ITの活用も大事だが、おいしいトマトには土が重要

ITの活用も大事だが、おいしいトマトには土が重要: "

コンピューター業界で活躍した純浦氏が、体調を崩したことをきっかけに興したのが、農作物の栽培技術を開発する「アニス」。同社の技術の特徴は、農薬を使わず、手間をかけず、その結果の作物がおいしいこと。農業のIT化＝省力化と思いがちだが、農薬不使…

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